Resep Membuat Kue Donat Keju Kreasi Dari Ubi Yang Enak Dan Empuk
Jika biasa sajian ubi yang sering kali dipandang sebelah
mata karena citra makanan ini yang kuno dan lain sebagainya. Maka kali ini yang
ada banyak inovasi dari sajian ini yang akan bisa anda membuat di rumah. Salah satunya
adalah dengan menjadikan ubi sebagai bahan utama untuk membuat donat
yang enak. Ingin tahu seperti apa resep untuk membuat donat keju yang kreasi
ubi yang enak. Ayuk mari simak resep – resep yang akan kami jelasin di bawah
ini.
Bahan – Bahan Adonan:
-
250 gram tepung terigu
-
25 gram margarin
-
1 sendok teh ragi instan
-
1 kuning telur
-
20 gram susu bubuk
-
25 gram gula pasir
-
½ sendok the baking powder
-
125 gram ubi kuning
-
Minyak untuk menggoreng
-
115 ml air es
-
1 sendok the garam
-
50 ml susu kental manis
-
150 gram keju cheddar parut
Cara Untuk Mempersiapkan Adonan:
-
Hal pertama yang akan seperti biasa
silahkan persiapkan terlebih dahulu peralatan yang akan anda butuh untuk membuat
adonan donat. Beberapa peralatan yang akan penting anda persiapkan diantaranya
adalah baskom. Loyang beberapa wadah. Wajan dan sebuah piring saji. Dengan mempersiapkan
dengan peralatan ini maka anda akan dapat membuat adonan donat dengan lebih
mudah dan sederhana.
-
Bila yang sudah mempersiapkan semuah
peralatan yang akan di butuhkan silahkan dengan lanjutkan membersihkan ubi
dan mengupas kulit yang secara merata. Setelah itu potong – potong ubi dengan
ukuran yang akan anda inginkan.
-
Masukan dengan dalam wadah dan bawa
ke tempat cucian yang akan untuk dibersihkan dengan kotoran dan kumanya secara
merata hingga bersih.
-
Setelah itu, siapa kukusan dan
masukan ubi yang telah dibersihkan dengan ke dalam, kukus sampai matang dan
empuk secara merata.
-
Bila yang sudah matang, angkat dari
kukusan dan masukkan dalam wadah. Dengan menggunakan garpu atau ulekan
halus yang bahan ini secara merata sampai teksturnya yang akan menjadi lebih
halus seperti mashed potato. Setelah itu yang akan di sisihkan dengan
sementara.
Cara Untuk Membuat Adonan Donat Keju Ini:
-
Untuk membuat adonan bisa yang
dilakukan dengan mencampurkan dengan tepung terigu yang akan bersama dengan
beberapa bahan yang lainnya yakni dengan gula pasir, susu bubuk, baking powder,
ragi intstan dan aduk – aduk bahan ini sampai merata dengan menggunakan dengan
kocokan.
-
Setelah itu silahkan dengan tambahan
ubi yang akan telah dihaluskan dan uleni semua bahan ini secara merata sampai
tercampur merata.
-
Bila yang sudah selesai, silahkan
dengan tambahkan dengan telur dan air es kedalam adonan sedikit demi sedikit
dengan perlahan. Lalu uleni bahan ini sampai kalis hingga semua tercampur.
-
Masukkan dengan pula margarin kedalam
bersama dengan garam dan uleni kembali sampai semua berubah teksturna yang akan
menjadi lebih elastis secara merata. Lalu diamkan dengan selama kurang lebih 15
menit.
-
Timbangkan dengan adonan yang masing –
masing sebanyak 25 gram. Lalu bulatkan dengan menggunakan dengan tangan. Setelah
itu diamkan dengan sementara selama kurang lebih 15 menit.
-
Pipihkan adonan dan lubang bagian
tengah dengan menggunkan dengan sumpit atau menggunakan dengan tutup botol. Letakan
pada Loyang yang telah ditaburi dengan menggunakan tepung terigu secara merata.
Bila yang sudah selesai silahkan diamkan selama kurang lebih 45 menit hingga
mengembang secara merata.
-
Siapakan dengan wajan dan masukan
dengan minyak kedalamnya. Tunggu sampai minyak panas dan masuk adonan
kedalamnya. Masak sampai kecoklatan dan matang. Angkat dan tiriskan.
Lalu anda akan olesin donat dengan susu kental manis
dan tabri dengan keju yang di bagian atas dengan secara merata. Lalu sajikan. Dan
jangan lupa bagikan dengan resep ini teman – teman dan sahabat. Silakan anda
mencoba untuk membuat resep ini untuk keluarga anda di rumah.
0 komentar: