Resep – Resep Bumbu Dan Cara Memasak Ikan Kerapu Asam Pedas Yang Gurih
Begitu banyak
sajian seafood yang mantap yang akan bisa anda mencoba untuk cicipan adalah
menu berbahan dasar ikan kerapu. Sebagai salah satu jenis sajian seafood. Ikan kerapu
ini memang yang sangat banyak dicari oleh para penikmati kuliner laut tersebut,
bahkan ikan kerapu juga menjadi salah satu komoditi ikan ekspor yang sangat
diminati dan dicari oleh para penikmati ikan.
Berbicara mengenai
sajian ikan kerapu, maka tidak ada salahnya anda mencoba mengolah ikan ini sendiri
di rumah, selain harganya yang akan lebih ekonomis, dengan membuat di rumah
juga anda biasa menyesuaikan bumbu dan teknik pengolahan apa yang hendak
digunakan juga memilih bahan yang masih fresh atau segera. Dengan berikut coba
sajikan sebuah menu berbahan dasar ikan kerapu, yakni ikan kerapu asam pedes
gurih dan mantap. Simak artikel resep masak ikan kerapu tersebut di bagikan
bahwa artikel ini. selamat mencoba dan berkreasi dengan semoga berhasil.
Bahan – Bahan Masakan:
-
½
kilogram ikan kerapu yang masih segar
-
350
cc air
-
1
ruas jahe, memarkan
-
1
ruas lengkuas, memarkan
-
4
lembar daun mangkokan, Rajang halus
-
1
tangkai helai ambil daunnya saja
-
Air
larutan asam jawa secukupnya
-
Garam
secukupnya
-
Gula
secukupnya
Bumbu – Bumbu Masakan Yang Akan Dihaluskan:
-
5
butir kemiri
-
2
siung bawang putih
-
10
butir bawang merah
-
10
buah cabai merah, sisihkan bijinya
Cara Dan Langkah Pembuatan Ikan Kerapu Asam Pedas Ini
-
Ambil
ikan yang sudah anda persiapkan kemudian bersihkan ikan yang anda memiliki. Buang
bagian dalam ikan.
-
Setelah
bagian dalam ikan anda bersihkan bagian luarnnya agar tidak amis, dan lanjutnyadengan
mencucinya di bawah air mengalir.
-
Setelah
ikan kerapu yang akan anda memiliki sudah bersih kemudian lanjutkan dengan
melumurinya dengan menggunakan air asam. Pastikan dengan semua bagian ikan
terlumuri dengan hal.
-
Selesai
melumuri iakn tersebut anda akan bisa mendiamkan setelah dahulu hingga meresep
slam kurang lebih 15 menit.
-
Sembri
menunggu anda akan bisa menghaluskan terlebih dahulu bahan – bahan bumbu yang
akan memiliki dengan menggunakan dengan ulekan atau blender. Pastikan benar –
benar halus. Sisihkan
-
Siapkan
panci yang sudah berisi air, dan tambahkan dengan beberapa bahan seperti ikan
dan bumbu halus.
-
Rebus
semua bahan tersebut sampai benar – benar matang.
-
Angkat
masakan anda yang sudah selsai dan matang direbus kemudian letakan di atas
piring saji.
-
Atat
sedemikian rupa hingga terlihat menggugah selera makan anda.
-
Dajiakan
selagi mamsih hangat kepada orang terdekat. Jangan lupa untuk menambahkan
dengan kerupuk berserta nasi hangat yang agar lebih nikmat. Demikain tadi
adalah proses serta bahan – bahan yang akan di perluakan untuk kita yang akan
membuat olahan ikan kerapu asam pedas yang sangat nikmat. Menu myang satu mini
yang sangat pas untuk dijadikan teman hidangan nasi anda di kala makan bersama
dengan orang – orang terdekat.
0 komentar: