Membuat Masakan Resep Ayam Lodho Khas Dari Jawa Yang Super Lezat Dan Mantap
Ayam lodho
yang adalah masakan yang tak hanya enak, dengan tetapi akan bisa dibilang super
lezat serta nikmat apalagi. Jika ayam yang lodho yang akan dimakan dengan
bersama dengan nasi uduk serta urap sayur. Dengan kali ini. Kami akan
memberikan resep masakan yang lodho khas jawa timur ini. Dengan Karen cita
rasannya yang unik. Ayam lodho khas jawa timur khusus ayam lodho asal
tulungagung dan trenggalek yang akan bisa dibilang ayam lodho juara. Yuk mari
simak resep yang akan kami bahas ini
Bahan – Bahan Utamanya
-
Ayam
kampong 1 ekor
-
Santan
kelapa 250 ml
-
Bawang
merah 13 siung
-
Bawang
putih 10 – 13 siung
-
Kunyit
1 rimpang
-
Cabe
rawit sesuai selerah
-
Garam
yang secukupnya
-
Serai
3 batang
-
Daun
jeruk perut 3 lembar
-
Lengkuas
1 rimpang
-
Kemiri
5 butir
-
Merica
1 sdm
-
Penyedap
rasa
-
Gula
Cara Pembuatan Ayam Lodho Ini Khas Dari Jawa Timur Yang Mantap
-
Siapkan
ayam kampong yang sederhana sudah diberihkan dengan belah badannya yang akan
lalu panggang dengan arah atau api kecil hingga setengah matang. Agar lebih
gurih. Anda akan bisa melumuri ayam dengan sedikit garam yang sebelumnya.
-
Haluskan
dengan bawang putih, bawang merah, merica, ketumbar, kencur, kunyit, cabe
rawit, dan kemiri.
-
Memarkan
jahe, lengkuas dan batang serai
-
Tumid
bumbu halus hingga harum dengan sedikit minyak yang lalu masukan dengan jahe,
lengkuas serta batang serai ke dalam sebuah wajan. Poker Situs online Terpercaya Dan Menguntungkan
-
Jika
bumbu sudah harum, masukan dengan sedikit air. Masukan ayam yang sudah
dipanggang kedalam wajan masak hingga air mendidih.
-
Tambahkan
dengan garam penyedap rasa. Sedikit gula. Daun salam daun jeruk.
-
Jangan
lupa yang akan untukmemasukan dengan santanke dalam ayam wajan.
-
Masak
dengan api yang kecil kira – kira dengan setengah hingga satu jam hingga santan
mulai mengental dan bumbu meresep ke dalamdaging ayam. Pada saat memasak. Jangan
lupa untuk membolak – balik ayam dan bumbu tercampur rata. Ayam lodho yang akan
siap untuk di sajikan.
Nah dengan
itulah resep yang speail untuk memasak ayam lodho khas dari jawa timur yang
akan super lezat dan nikmat dengan resep ini. Silakan anda mencoba untuk
membuat resep yang sudah kami jelasin dibawah ini. Membuat Masakan Resep Ayam Lodho Khas Dari Jawa Yang Super Lezat Dan Mantap
0 komentar: